Sajam sira i kačkavalja, manifestacija koja za cilj ima prezentaciju ovih mlečnih  proizvoda, radi održavanja njihove tradicije održaće se u subotu, 20. septembra, na Otvorenoj maloj sceni u dvorištu Istorijskog arhiva u Pirotu. Kačkavalj,kao dugogodišnji  gastronomski brend Pirota, njegove okoline i Stare planine od velikog je značaja za očuvanje gastronomije grada.

Za učešće na festivalu prijavilo se više od dvadeset mlekara, brojne vinarije, proizvođači suvenira i proizvoda domaće radinosti. Posetioci će imati priliku da uživaju u bogatom programu i autentičnim ukusima kraja.

Ove godine, festival donosi i nešto novo – spoj tradicije i gastronomije. 20. septembra Festival sira i kačkavalja biće objedinjen sa Festivalom ćilima koji je počeo 15. septembra. Centralni deo manifestacije biće održan upravo 20. septembra, kada će biti dodeljena priznanja najuspešnijim tkaljama.

PROGRAM

Ponedeljak, 15. septembar - Velika sala Narodne biblioteke Pirot - svečano otvaranje
18:00
Etno grupa Gugutke
Uvodno predavanje o pirotskom ćilimarstvu - Mila Pnajotović i Lea Vučič
Predavanje Davora Lazarevića o istorijatu izrade pirotskog kačkavalja
Modna revija Silvane Tošić

15-19. septembar - Galerija Čedomir Krstić, sala 2
08:30-13:00
Stvaramo nove šare za piramide naše male, dečija likovna radionica - mentor radionice Vladimir Dončev, stručni saradnik Galerije

16-19. septembar - Tvrđava, srednji grad
12:00-22:00
Izložba pirotskih ćilima iz zbirke Muzeja Ponišavlja

17-19. septembar - Galerija Čedomir Krstić, sala 1
09:00-13:00 i 16:00-21:00
Prezentacija tkanja - Slavica Jovanović i Udruženje tkalja Pirot

Petak, 19. septembar - Galerija Čedomir Krstić
18:00
Ne gubi identite, otvaranje izložbe fotografija Dragane Branković
Dva lica ćilima, foto radionica
Stvaramo nove šare za piramide naše male. otvaranje izložbe rada nastalog na dečjoj likovnoj radionici

19-20. septembar - Tvrđava
20:00
Isrka, monodrama - Narodno pozorište Pirot

Subota, 20. septembar - Dvorište Istorijskog arhiva Pirot
10:00
Otvaranje Festivala sira i kačkavalja za posetioce
12:00
Svečano otvaranje Festivala sira i kačkavalja i završna svečanost Festivala pirotskog ćilima
Dodela nagrada i priznanja
Muzički program